Горбушка

top crust

- rump |rʌmp|  — огузок, крестец, охвостье, гузка
горбушка — rump end
бескостная горбушка; мякоть костреца — boneless rump butt
горбушечный край говяжьего бедра; верхний край говяжьего бедра; горбушка — rump butt